Elisa Blanco nos presenta Viaja vegano , una guía para viajeros respetuosos con los animales y el medioambiente, en la que demuestra que es posible moverse por el mundo respetando al máximo a las otras culturas, el planeta y los animales. Se encuentran consejos y lugares para alimentarse vegano y viajar sin contaminar.

Elisa Blanco es periodista, escritora de guías de viajes y activista en pro de los Derechos de los Animales. En 2015 fundó la página www.madridvegano.es un referente de todo lo relacionado con el veganismo. Es autora de Viaja vegano en donde ofrece consejos e ideas sobre cómo dejar la menor huella posible en los viajes, considerando y respetando a los animales y al medio ambiente.

Ofrece recomendaciones que Elisa ha puesto en práctica y ha vivido en primera persona desde 2005, cuando comenzó a ser vegetariana, para un par de años después pasar al veganismo.

Viaja vegano edita Anaya Touring.

Elisa Blanco ha intervenido en el programa de Radio Euskadi La casa de la palabra emitido el viernes 28 de mayo 2021.

Puedes escuchar el audio del programa: https://www.eitb.tv/es/radio/radio-euskadi/la-casa-de-la-palabra/7466421/8082490/miquel-silvestre-vuelta-al-mundo-en-moto-viaja-vegano/