Txema Garcia es Master en Viticultura y Enología y Dirección de Empresas Vitivinicolas, especialista universitario en análisis sensorial del vino. Durante la primera semana de febrero realizo un viaje al Estado de Qatar para catar vinos. Ubicado en la península del Golfo Pérsico, es un emirato de Oriente Medio que hace frontera con Arabía Saudí. Txema Garcia tuvo que sortear nueve meses de gestiones para llevar a buen puerto el proyecto.

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