Txema Garcia es Master en Viticultura y Enología y Dirección de Empresas Vitivinicolas, especialista universitario en análisis sensorial del vino. Durante la primera semana de febrero realizo un viaje al Estado de Qatar para catar vinos. Ubicado en la península del Golfo Pérsico, es un emirato de Oriente Medio que hace frontera con Arabía Saudí. Txema Garcia tuvo que sortear nueve meses de gestiones para llevar a buen puerto el proyecto.
Una vez en Qatar, Txema García, impartió clases magistrales de cata de vino en Doha, la capital, y tuvo oportunidad de conocer parte del país. El especialista en vinos relata en La casa de la palabra la experiencia de la cata en Qatar y sus anteriores visitas a países importantes en la elaboración de vino y destilados como Francia, Italia, Alemania, Portugal o Sudáfrica en donde trabajo durante tres meses.
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